Менеджер объекта (корпоративное кафе)

Контроль открытия и закрытия смены. Контроль соблюдений стандартов компании. Контроль соблюдения правил кассовой дисциплины. Решение конфликтных ситуаций с гостями.

Знание требований СанПиН, пожарной безопасности и охраны труда. Знание основных стандартов сервиса. Знание ПО IIko. Опыт работы в занимаемой должности...

Ваша основная задача будет заключаться в управлении и координации работы сети кафе в Московском регионе. Вам необходимо разрабатывать стратегии по...

Опыт открытия торговых объектов с нуля. - Опыт работы в управлении кафе (сетью общественного питания) не менее 3 лет. -

Подготовка заведения к открытию и закрытию. Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала. Адаптация новых сотрудников , контроль прохождения стажировки , аттестация.

Успешный опыт работы в заведениях премиум класса. Грамотная речь. Знание английского (разговорный уровень). Умение работать с гостями vip уровня.

Координация и контроль работы кафе. Быстрое и качественное решение внештатных ситуаций. Ведение отчетной документации и документооборота. Помощь в встрече гостей.

Опыт работы от 2 лет на позиции менеджера в кафе/ресторанах. Приветствуется опыт работы официантом, бармена. Понимание основ гостеприимства.

Объезд по точкам, контроль качества кофе, создания кофейного вайба в заведениях, прививание гостям кофейной культуры, контроль работы бариста. -

Идеальное знание русского языка. -Опыт работы шеф бариста в сетевых проектах не менее 3 лет ( желательно в более солидных заведениях...

Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана. Контроль подготовки ресторана к открытию/закрытию. Ведение учетной документации и знание кассовой...

Опыт работы на управленческой должности от 3-х лет. Умение работать в режиме многозадачности, коммуникабельность, дисциплинированность. Лидерские качества, организаторские навыки...